什么是乳酸菌？

   乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸菌的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌，目前至少可分为18个属，共有200多种。除极少数外，其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外生物学家所证实，肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。
   乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。益生菌能够帮助消化，有助人体肠脏的健康，因此常被视为健康食品，添加在酸奶之内。
乳酸菌的十大生理功能
　　1、防治有色人种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、 腹泻等症状）。
　　2、促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。
　　3、使肠道菌群的构成发生有益变化，改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。
　　4、抑制腐败菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。
　　5、抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压作用。
　　6、免疫调节作用，增强人体免疫力和抵抗力。
　　7、抗肿瘤、预防癌症作用。
　　8、提高SOD酶活力，消除人体自由基，具抗衰老、延年益寿作用。
　　9、有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。
　　10、控制人体内毒素水平，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。