不少花卉中的花粉和浆液会引起一些人的花粉过敏反应，如鼻子发痒、流泪和气喘等。这是因为正常人体都有一种生理的保护性免疫反应，当外来物质侵人人体时，人体通过免疫细胞产生的免疫球蛋白将外来物中和或消化。但过敏的人，免疫反应超出了应有的程度和范围，会伤害机体某些正常细胞、组织和器官，从而发生过敏现象。必须指出的是，绝大多数花粉过敏症，系由风媒花引起。这种花粉绝大多数产生于农作物、野草和树木，它们产量大，不带蜜质，不招蜂引蝶，颗粒极小，靠风力传粉，悬浮时间长，易进人人体引起过敏。因此，有过敏症的人可选择莳养一些虫媒花，其花粉靠蝴蝶、蜜蜂之类的昆虫传播，花粉量少而颗粒大，不易飘散，因而不易引起花粉过敏症。对花粉过敏的人，固然须提防花粉症，但也不必谈“花”色变。