过敏性哮喘吃什么？中医理论认为“药食同源”，中药性味大都各有偏盛，常服无益；而食物多性情温和无毒，久用无害。故中医认为“药补不如食补”。因此适当把食物和药物组合在一起，经过适当烹饪，可以对过敏性哮喘患者有治疗和预防的作用，此种药食同用的食物即药膳。现将过敏性哮喘患者常用的一些药膳介绍如下。

1、杏仁猪肺粥

[组 成] 杏仁10克，猪肺90克，粳米60克。

[用 法] 制作将杏仁去皮尖，洗净。猪肺洗净，切块，放人锅内出水后，再用清水漂洗净。将洗净的粳米与杏仁、猪肺—起放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可。随量食用。

[功 效] 宣肺降气，化痰止咳。

[适应证] 过敏性哮喘属于痰饮内盛者，症见咳嗽，痰多，呼吸不顺，甚则气喘，喉中哮鸣，胸脯满闷，脉滑等。

2、莱菔子粳米粥

[组 成] 莱菔子20克，粳米50克。

[用 法] 制作莱菔子水研滤过，取汁约100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，煮为稀粥，每日2次，温热服食。

[功 效] 下气定喘，健脾消食。

[适应证] 可作为过敏性哮喘的辅助治疗，特别是痰多气急，食欲不振，腹胀不适的病人。

3、芡实核桃粥

[组 成] 芡实30克，核桃仁20克，红枣10个，粳米50克。

[用 法] 以上各味与粳米同煮成粥，分次服食，也可常食。

[功 效] 补肾纳气定喘。

[适应证] 过敏性哮喘缓解期，属于肾虚不能纳气者，症见气短乏力，动则息促气急，畏寒肢冷，腰酸膝软，耳鸣，舌淡，苔白滑，脉沉细等。

4、参苓粥

[组 成] 党参30g，茯苓30g，生姜5g，粳米120go

[用 法] 将党参、生姜切薄片，茯苓捣碎泡半小时，取药汁两次，用粳米同煮粥，一年四季常服。

[功 效] 补肺益气，固表止哮。

[主 治] 过敏性哮喘缓解期，肺气亏虚者。

5、虫草炖鸭

[组 成] 水鸭肉250克，冬虫夏草10克，红枣4个。

[用 法] 将冬虫夏草，红枣去核洗净。水鸭活杀，去毛、肠脏，取鸭肉洗净，斩块。把全部用料一起放入烛锅内，加开水适量，文火隔开水烛3小时。调味即可。随量饮汤食肉。

[功 效] 补肾益精，养肺止咳。

[适应证] 支气管哮喘属于肺肾两虚者，症见咳喘日久，体弱形瘦，食欲不振等。

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