美国嘉康专家一直在强调防大于治，要防止皮肤过敏的发生，最有效的方法就是远离过敏原，可是过敏原难以估量，目前尚无十分准确和便捷的鉴别方法，现将常用、可行的方法介绍如下：
     1、食物记录法：把每月所吃食物种类如米、鸡蛋、虾、鸡肉、黄瓜、西红柿等，食入时间（如月、日、时等），一一加以记录。一旦有发生过敏症状，可从记录中找出可能致敏的食物，查找范围缩小。这种方法虽简单，容易掌握，但较难得出准确结果。
     2、食物排除法：先使用常吃而未发生过敏的食物，即食物中只含米、面、黄豆、土豆、豌豆、胡萝卜、南瓜、西葫芦等极少致敏的东西。饭菜内尽量不要加调味剂及其它有可能引起过敏的成分。连续食用这种清淡食物3周。一般如确为食物过敏，经三周这样的饮食之后，应不再发生皮疹。此时，可开始再上述清淡食物中一个一个地加入可疑食物。每加一种观察5天，看有没有过敏反应发生，如加入一种可疑食物后，出现了过敏性反应，则这种食物应加以记录。每种可疑食物都要逐个进行试验，因为一个人可能同时对两种或两种以上的食物过敏。经这种方法找出的过敏食物，最好再一次食用和观察，以便进一步确定它是否为真正引起过敏的食物。对通过食物记录法找出的过敏食物，最好也再这样食用和观察一次，以使结果更为可靠。对已确认的引起过敏的食物，以后不能再吃。经过一段时间这种过敏性食物，有望控制其过敏反应的发生。
     3、皮肤试验：用空针吸入含牛奶、大米、大豆等皮试液，在受试者的上臂处做多个点刺即可观察多种食物的过敏反应。但由与食入的米、粉、豆类等在体内的消化吸收是一个复杂的综合过程，所发生的生理、生化变化，并不能全部反映在受试过程中，因此所得出的结果，尽管是阳性，也需进行临床综合分析以最后确定是否为引起过敏的食物。
   治疗顽固性过敏最有效的措施是寻找出过敏诱发因子（过敏源），但要在2万种不同的诱发因子中准确地找到致病因子犹如大海里捞针。最新权威实验证实：过敏人群体内自由基数量比非过敏人群高许多！自由基对人体免疫系统侵害是过敏体质形成的基础，还会直接氧化人体的肥大细胞和嗜碱细胞，这两种主要分布在人体的粘膜系统，口腔粘膜、鼻粘膜、肠胃粘膜等，自由基作用于这两种细胞的细胞膜，导致细胞破裂释放出其中的致敏介质，如：组胺、5-羟色氨酸、前列腺素及白三烯等，这些致敏介质在过敏源的刺激下就会让人体产生过敏的症状，同时易过敏人群的免疫力都很低下。因此，改善皮肤过敏就要清除自由基、提高机体对过敏源的耐受度。
 
   传统抗过敏药多为抗组胺药和激素类药，不但会致人困乏疲倦，对肝肾还有损害，而激素更可能导致肥胖、感染、色素沉着等问题。另外这些抗过敏药多在用时见效，一停药就复发，症状甚至更重。
 
   世界卫生组织WHO在其关于免疫脱敏治疗的指导性文件中明确指出，“免疫脱敏治疗是唯一可以彻底治疗过敏性疾病的根本性治疗方法”。
 
   国际过敏研究权威组织也提出，“使用高品质的标准化脱敏制剂，同时应该使用最佳的过敏症治疗方案，包括清除过敏源、患者免疫修复、过敏并发炎症适当的对症药物治疗”，简称“联合疗法”。
 
   由美国嘉康全球首创纯植物“全效免疫脱敏联合疗法”，开创了过敏治疗的新纪元。“全效免疫脱敏联合疗法”是美国嘉康与美国过敏研究中心几十年临床研究的结晶。获得美国FDA注册号，是欧美市场稳定成熟的产品，欧美几百万患者见证功效，有超过万名欧美家庭医生推荐使用。