引发“皮肤过敏”的原因：

   造成皮肤过敏、皮肤瘙痒的原因非常多，简单的可以归因为皮肤发炎、干燥、感染和内在疾病引起的皮肤过敏四大类。由于秋天气候变凉、空气干燥等因素导致的皮肤瘙痒患者明显增多，如果水喝得不够、蔬菜水果吃得少、洗澡次数过勤、喜欢用碱性肥皂以及老年人的气血不足，血不能滋养皮肤，更容易发生皮肤瘙痒症。有些人会患以四肢为主或全身性的皮肤瘙痒症，一般日轻夜重，以刚睡时为甚，病人会感到全身瘙痒，呈阵发性。痒虽然是小毛病，但也会造成身体极大的不适。防治皮肤搔痒除了要确定病因，对症下药之外，饮食调理也非常重要，下列五种食物有助于皮肤过敏的治疗。
   
银耳：

   具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。作为滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑、皮肤干燥引起的搔痒症的功效，多食银耳也可使皮肤白嫩而富有弹性，可以改善秋燥造成皮肤的燥干、搔痒。
   
红枣：

   红枣中含有大量的抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止皮肤过敏，防止皮肤瘙痒现象的发生。另外，红枣中含有丰富的维生素C对改善过敏症状有一定的作用，凡有过敏症状的患者，可经常服用红枣。服用方法：每日十枚，分三次服用，或生食、或水煎，直到过敏症状消失为止。
   
香蕉：

   香蕉润肠通便，大便通畅能有效地将体内积聚的致敏物质及时排出体外。香蕉皮中还含有可抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素，可以用它来治疗由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症或者因为皮肤干燥诱发的老年性皮肤瘙痒。
   
苹果：

   研究证实，过敏者摄取一定量的苹果胶，可使血液中致过敏的组织胺浓度下降，从而起到预防过敏症的效果。因此每天吃一两个苹果，对预防过敏性瘙痒有一定作用。
   
浓茶：

   茶叶中含有丰富的微量元素锰。锰积极参与机体的物质代谢，从而促进人体对蛋白质的吸收和利用，协助分解对皮肤有害的物质的排泄，减少不良刺激。此外，它还能激活多糖聚合酶和半乳糖转移酶等生物酶的活力，催化硫胺素和尼克酸等在体内的代谢，以保证末梢神经兴奋传导和皮脂代谢的正常进行，防止皮肤干燥，从而减轻或免除皮肤的瘙痒感。